Рецепт фаршированной курицы без костей. Как удалить кости из курицы, видео.

Рецепт фаршированной курицы без костей. Как удалить кости из курицы, видео

Рецепт фаршированной курицы без костейБлюда из курицы пользуются большой популярностью, это вкусно и полезно. Если например, приготовить курицу в духовке целую, но без костей, то мясо пропечется более равномерно и будет вкуснее. Сегодня мы будем учиться как удалить кости из курицы и как приготовить фаршированную курицу в духовке, я дам несколько хороших рецептов.

Для того что бы удалить кости из целой курицы нужен острый нож и немного сноровки, но когда вы научитесь это делать, поданная вами к праздничному столу фаршированная или приготовленная в духовке курица без костей обязательно произведет фурор!

Выкладывать пошаговые фото как удалить из курицы кости я не стану, т.к. просматривая подобные пошаговые рецепты я честно говоря в них ничего не поняла, все сливается и плохо понятно что нужно делать. Поэтому я предлагаю вам видео известного французского кулинара Жана Пепена и его мастер класс как удалить из курицы кости. Жан Пепен виртуозно справляется с этой задачей, никого лучше на просторах инета я не нашла, да и смотреть на него приятно.

Как достать кости из курицы видео

Фаршированная курица в духовке без костей-великолепное и вкусное блюдо!Я научилась удалять кости из курицы буквально с первого раза, но видео как это делается смотрела не менее 5-7 раз)

Выбирайте начинки для фарширования курицы без костей:

1.Отварной рис, яблоки, изюм, сливочное масло.

2.Жаренные грибы с луком и сладким перцем.

3.Свежая зелень (петрушка, кинза и др. по вкусу), чеснок, лимонная цедра.

4.Консервированная кукуруза, парика, грецкие орехи.

5.Шампиньоны, чернослив, сливочное масло, майонез.

6.Готовые куриные сердца, жаренные шампиньоны с луком, варенные перепелиные яйца.

7.Яблоки, чернослив, миндаль

8.Ананас, мускатная тыква, рис отварной, яйцо отварное

9.Обжарить на сковороде грибы с луком, добавить к ним квашенную капусту, тушить вместе минут 7-10, а после добавить картофель.Все перемешать, этим фаршировать курицу.

10.Готовая гречка, свиной фарш, сыр, лук, сырое яйцо. Выложите половину фарша, сверху на него варенные целые яйца и на них выложите вторую часть фарша.

В предложенные мной начинки для фарширования курицы без костей естественно необходимо добавить соль и приправы по вкусу, но ведь опытным хозяйка об этом говорить нет необходимости. Традиционно перед запеканием курицу обмазывают смесью c добавлением приправ по вкусу и:

-сока лимона, горчицы и меда

-сока апельсина, меда

-майонеза и горчицы

-растительного масла, горчицы и меда

-оливкового масла, меда, пряных трав.

Уверена что предложенные рецепты приготовления курицы найдут своих почитателей!

Приятного аппетита!

Читайте еще:

Как приготовить суши дома

Самые вкусные торты

Кулинарные сувениры своими руками. Пряничные фантазии, роспись пряников рецепт глазури

Джем клубничный густой. Варенье из клубники с целыми ягодами

Как приготовить красную рыбу

 Если вам понравилась статья, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях, так вы сможете сказать «спасибо»! ♥

На главную страницу   Мир счастливой женщины

Оцените статью
Мир счастливой женщины
Комментарии: 6
  1. Лиза

    Спасибо, Жан Пепен виртуоз!Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!

    Ответить
    1. Natali (автор)

      Пожалуйста! Буду рада!

      Ответить
  2. Mari

    Тоже попытаюсь) Оооочень хочу научиться.И дочь научу.Рыбу фаршировала…А курицу,целиком,нет.Спасибо,Наталочка!

    Ответить
    1. Natali (автор)

      Пожалуйста, Маришечка! Я сама в полном восторге!)

      Ответить
  3. Mari

    Мне,на почту,стала приходить рассылка от LeBoutique.Это,случайно,не Вы ли меня подписали?))

    Ответить
    1. Natali (автор)

      Нет, конечно, что вы Мари!), Может вы у них что-то покупали, адрес почты у них сохранился вот и шлют, где-то внизу обычно дают ссылку что бы отписаться от обновлений, посмотрите внимательно.

      Ответить
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт фаршированной курицы без костей. Как удалить кости из курицы, видео.
арианты подсветки садовой дорожки.
Варианты подсветки садовой дорожки на даче