Рецепт пряничного теста. Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников

Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников
Имбирные пряники или медовые пряники стали модным кулинарным сувениром ручной работы на любой праздник.Например, пряничные домики дарят и изготавливают к Новому Году и Рождеству, пряничные сердечки будут актуальны ко дню святого Валентина, а к 8 марта и другим праздникам из пряников делают не менее интересные и красивые кулинарные сувениры ручной работы.Роспись пряников глазурью это очень увлекательное занятие к тому же!Сегодня вы узнаете рецепт пряничного теста, как сделать глазурь для пряников, и увидите не большой мастер класс по росписи пряников.

Впереди много праздников среди них день Святого Валентина на который принято дарить валентинки и всякие приятные мелочи в форме сердечка.Кулинарные сувениры ручной работы, например пряничное сердечко, красиво и в тему расписанное станет замечательным вкусным и ароматным подарком ко дню святого Валентина.



style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-0912490692426417"
data-ad-slot="9679994574"
data-ad-format="auto">

Изготовление сувениров с нанесением логотипа  выполняет вебресурс Социум-Плюс, кроме того выполняется лазерная порезка, гравировка, компьютерная вышивка и т.д.Самые низки цены от производителя!

Первым делом становится вопрос нужно узнать:

Рецепт пряничного теста

вам понадобится:  

-350 г мёда
-1 крупное яйца
-150 г сахара
-200 г маргарина
-2 ч.л. какао
-2 ч.л. разрыхлителя
-специи можно купить готовые, в них будет входить: ваниль, корица, мускатный орех, анис, гвоздика, имбирь
-750 г муки (примерное количество)

Приготовление пряничного теста:

соедините в кастрюльке мед, сахар и маргарин и доведите до кипения при постоянном помешивании (смеси нельзя дать закипеть), когда сахар раствориться снимите с огня и дайте остыть. После чего введите яйцо предварительно уже взбитое, какао, специи и разрыхлитель соедините с мукой и перемешайте, после чего полученную смесь добавьте в тесто. Пряничное тесто необходимо тщательно вымешать. Посыпьте доску мукой и раскатайте на ней тесто толщиной примерно в 1 см. Вырежьте формочкой сердечки и отправьте их в духовку выпекаться на 15 минут при t 220C.

Когда вы будете доставать пряники из духовки будьте аккуратны пряники будут очень хрупкими пока не остынут.

После того как пряники остынут приступайте к их украшению, для этого вам нужно знать

Как сделать глазурь для пряников

вам понадобится:

-1 белок

-250гр. сахарной пудры

-лимонный сок

-пищевые красители

В сухой посуде взбейте венчиком охлажденный белок и постепенно добавляйте к нему просеянную (!) сахарную пудру, когда белок станет плотным, как на фото добавьте 0,5 чайной ложки лимонного сока или лимонной кислоты на кончике ножа и снова все перемешайте.

Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряниковКогда ваша глазурь для пряников станет готова поместите ее в кондитерский мешок или используйте файл. Для этого отрежьте уголок у файла и поместите внутрь глазурь для пряников, теперь можно заняться росписью пряников превращая их в пряничный сувенир!

Готовому кулинарному сувениру необходимо высохнуть 1 день, для того что глазурь стала твердой и не смазывалась.

Испечь пряник и покрыть его глазурью это только половина дела, впереди самый ответственный и важный момент-роспись пряников, для освоения росписи пряников действуйте поэтапно и идите от малого к большому, не стоит браться сразу за выполнение сложных схем, освойте ключевые элементы росписи пряников, закрепите их и постепенно вводите новые. О том, как росписывать прянике ниже.

Пряники сувенирные с глазурью ручной работы преподносят в коробках для пряников, о том как изготовить коробки для пряничных сувениров собственными руками мы поговорим уже в другом посте.

А теперь фото пряников с глазурью для вдохновения и творческих идей, ваш кулинарный сувенир ручной работы почти готов!

Роспись пряников на 8 марта

Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряниковРецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряниковРецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряниковРецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников

Роспись пряников на Святого Валентина

Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряниковРецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников

Пасхальные пряники роспись

Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников

Роспись пряников на Новый Год, Святого Николая, Рождество

Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников343251cc2ea0bc2f0edc2ce430042821Рецепт пряничного теста.Как сделать глазурь для пряников, роспись пряниковa828cb2aeaf939f5f7eba0c22d7f9fbd

Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Комментариев: 8
  1. Вера

    На сколько штук среднего размера насчитанной рецепт теста для пряников?

    1. Natali

      Здравствуйте Вера! Сложно сказать, т.к. представления о среднем размере передать «на словах» трудно. Обычно, примерное количество смотрят по жидкости входящей в тесто, по рецепту около 0,5л. жидкости (мед+масло+яйцо), так же влияет сколько муки «возьмет» тесто. Пряников выйдет примерно 10-20шт.

  2. Евгения

    А чем расписывать пряники? тоже глазурью, которой и покрывали?

    1. Natali

      Евгения, рекомендую посмотрите в конце поста, на второй странице, видео мастер-класс как и чем выполнять роспись пряников, думаю потом у вас не останется вопросов.

  3. Ксюша

    очень очень очень красиво!)))

    1. Natali

      Ксюша, у вас все получится так же красиво! Уверена в этом!

  4. Ландыш

    А мёда не много будет?

    1. Natali

      Нет, не волнуйтесь, не много.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Рецепт пряничного теста. Как сделать глазурь для пряников, роспись пряников