Гастрономические вкусы людей различны, несмотря на это есть свои законодатели «мод» в гастрономическом мире и наверно это все-таки французы, этот народ гордятся своей изысканной кухней и его множеством соусов, без которых французская кухня не была бы таковой.
Французская кухня обладательница более чем трех тысяч различных рецептов соусов, даже Вольтер язвительно замечал, что у англичан 24 религиозные секты, но только один соус, тем самым подчеркивая примитивность английской кухни.Что говорить о простой кухне славян?! Теперь ситуация в корне изменилась и хотя обычно у нас хозяйки не часто подают соус бешамель, наши женщины очень любят экспериментировать с продуктами, узнавать новое, ведь самые популярные у нас кулинарные сайты, появилась мода на необычную восточную кухню. Кстати, соус Бешамель, как и другие известные соусы из французской кухни, носят имена своих именитых авторов. Луи де Бешамель, маркиз де Нуантель, был сыном французского дипломата и этнографа Шарля Мари Франсуа де Нуантеля, который прославился как первый собиратель сказок «Тысяча и одна ночь». Другой французский соус Субиз, был создан якобы принцессой де Субиз, а вот известный и любимый у нас майонез, это вероятно как раз тот один соусов англичан о котором говорил Вольтер. Дело обстояло так, герцог Луи Крильонский находясь на службе у испанцев завоевал у англичан в 1782г. столицу острова Минорки город Маон, после битвы был устроен пир и подали кушанья с под соусом сделанным из продуктов, которыми славился остров: оливкового масла, яиц индеек и лимонного сока с добавлением красного перца. Этот соус получил название маонского, по-французски «майонез». Такие интересные «корни» имеет французский соус майонез. Так традиционная славянская кухня с легкостью принимает чужестранные веяния.
Что касается восточной кухни, ее популярность постоянно растет, это говорит о том, что ею еще не насытились, она вызывает интерес, восточная кухня еще способна поражать наше воображение необычными вкусами потому открываются новые рестораны и приобретают очень быструю популярность, такие как Тук-Тук в Харькове, отведать вкусных блюд можно в одном из ресторанов, а можно сделать заказ на сайте http://tuktuk.ua/korobochka/lapsha/udon-pshenichnaya и выбранное вами блюдо быстро доставят домой, офис или куда вы скажете может быть в парк или на пляж. Это очень вкусно и очень удобно я так тоже иногда делаю. Сейчас в ресторане Тук-Тук проводиться акция-сделайте заказ на 200 грн и больше и получите подарочный сертификат в размере 50 грн. на следующий заказ от 200 грн.
Если вам понравилась статья, то в благодарность автору за труд, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях, так вы сможете сказать «спасибо»! ♥
На главную страницу Мир счастливой женщины
