Вкусные начинки для тарталеток

вкусные начинки для тарталеток  В этом посте собраны ТОП-10 самые вкусные начинки для тарталеток. Это великолепная идея закусок, всегда на праздничном столе имеет успех, т.к. это вкусно, красиво и предмет гордости хозяйки, особенно, если тарталетки выпечены в домашних условиях.

 Я не люблю магазинные тарталетки, они значительно уступают по вкусу тем, что испечены дома. Если вы не знаете как испечь тарталетки в домашних условиях, я подскажу, нет ничего проще! Пропорция такая-200 гр. сливочного масла или маргарина на стакан муки, мягкий маргарин или сливочное масло соедините с мукой, замесите тесто и отложите его в пакете в холодильник не менее чем на 30-60 минут. После достаньте из холода раскатайте в «колбаску» и нарезайте ножом, форму для тарталетки не нужно смазывать жиром, выложите тесто в форму для тарталеток и помогите тесту принять нужную форму, наколите вилкой тесто и насыпьте в будущую тарталетку горох или фасоль, что бы тесто не поднималось, после чего отправляйте в духовку до готовности. Есть маленький секрет успеха выпечки тарталеток в домашних условиях, выкладывайте тесто в охлажденные формы для тарталеток, 10-15 минут подержать формы в морозилке будет достаточно. Итак, тарталетки наши готовы теперь пришло время их наполнить, на ваш выбор и вкус вы найдете самые

Вкусные начинки для тарталеток

1.Творожный сыр с зеленью

На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет

Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Начинка для тарталеток с икрой

В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. Начинка для тарталеток с креветками

Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

5. Копченая рыба

Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

вкусные начинки для тарталеток

6. Твердый сыр и консервированные ананасы

На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

7. Начинка для тарталеток с голубым сыром

На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

.

.

8. Начинка для тарталеток со слабосоленой семгой

На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

9. Начинка для тарталеток с ветчиной и грушей

Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

10. Начинка для тарталеток с курицей

Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

Приятного аппетита!

А теперь как приготовить сырные тарталетки

Читайте еще:

Как приготовить Баунти в домашних условиях, а еще Твикс, Сникерс и Рафаэло

Торт Эстерхази фото, видео рецепт, история

Фруктовая пицца рецепт с фото

Самые вкусные торты

Что приготовить из красной рыбы

Рецепт фаршированной курицы без костей.Как удалить кости из курицы, видео

Топ-5 новогодних блюд с мандаринами

Топ-10 салатов к Новогоднему столу. Вкусные салаты на праздник

Новогодние рецепты с фото. Топ праздничных рецептов салатов и горячих блюд

Если вам понравилась статья, то в благодарность автору за труд, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях! 

На главную страницу    Мир счастливой женщины

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Комментариев: 3
  1. Mari

    Можно вместо тарталеток шляпки шампиньёнов использовать, половинки помидоров,сладкого перца.Смотрела передачу по интеру-о вреде мучных изделий,продаваемых в сетях Сильпо и АТБ.Теперь всегда читаю состав.На их выпечку,пироженые,торты-вообще не смотрю.Маргарин,консерванты и прочие ядовитые добавки везде.Которые накапливаются в организме до критического момента.Хлеб люблю Бородинский-ржаной.Лаваш листовой тоже без добавок.Тарталетки их-не знаю.Лучше всё делать самой.А есть такой отдел в сильпо-рыба,салаты,жаренья-купила,на днях, кусочек копчёного кальмара там,на морепродукт потянуло).Какая вредная гадость!!! Тяжесть в желудке 2 дня была.Сейчас на жёсткой диете.Вот тот отдел-вообще обходите стороной! И вообще,морепродукты не украинская еда.Даже с рыбой надо осторожно.А помните булка с маком,толстый слой начинки такой,в Сильпо, -мака в начинке всего 20% )).И т.д...Торты обожаю печь свои.Жаль,времени не хватает.Спасибо за вкусные рецепты! Дойдёт очередь и до них.

    1. Natali

      Тарталетки покупала в сильпо, не понравились, в посте дала свой рецепт именно так и пеку, получаются тарталеки вкусные тесто песочное.Очень люблю тарталетки с вкусными начинками) начинаем готовиться к новому году сохраняю рецепту

  2. Mari

    Классные рецепты...

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусные начинки для тарталеток