10:43

Автор: Рубрика: Рецепты 5 комментариев

Попкорн польза и вред. Как приготовить попкорн в домашних условиях


польза и вред попкорна, как приготовить попкорн в домашних условиях  Попкорн настолько популярная закуска, что проигнорировать его нельзя, сегодня о том как приготовить попкорн в домашних условиях и есть ли вред или польза от покорна.

Попкорн традиционная закуска в кинотеатрах Америки и Европы продается там с 1912 года. А выражение «запасайтесь попкорном» означает-готовьтесь к зрелищу.

Интернет магазин предлагает аппараты для попкорна большой выбор по низкой цене и достойного качества.

Ни одно городское развлекательное мероприятие не обходится без того, что бы ваш взгляд то там, то тут не упирался бы в тележку с попкорном, к которой справедливости ради нужно сказать почти все время есть очередь. Главные любители попкорна это конечно малыши, сладкая, глазированная кукуруза очень нравится деткам, но вот мамочки, не очень хотят покупать своим отпрыскам попкорн не без оснований беспокоясь о вреде попкорна и есть ли вообще от попкорна пищевая польза? Давайте разберемся вместе.

Польза и вред попкорна

Начну немножко с истории, думаю, вы будете удивлены, но коренные жители Америки не только знали и умели готовить попкорн, но и относились к этой пище с большим почитанием. Попкорн в культуре индейцев играл религиозную роль, по тому как раскроется после приготовления зерно кукурузы древние индейцы гадали.

Само по себе зерно кукурузы никакого вреда не приносит, напротив в попкорне содержатся даже полезные вещества- калий, витамины группы В, а также полифенолы, защищающие ткани организма от быстрого старения. А вот вредны пищевые добавки, которые щедро добавляют в попкорн для усиления вкуса, иногда это соль, а иногда сладкая глазурь. Усиливается негативное влияние покорна (т.е. добавок), если запивать его сладкой водичкой, тогда доза вредностей может быть ударной. Если кушать попкорн приготовленный в домашних условиях и без вредных добавок, он способен даже помочь в борьбе с лишними килограммами, т.к. содержащаяся в нем клетчатка очищает кишечник и дает чувство насыщения.

Кукуруза, из которой готовится попкорн, внутри себя содержит крахмал и воду, когда вода закипает при нагревании, то разрывает зерно, оно выворачивается наружу и мы получаем попкорн.

польза и вред попкорна, как приготовить попкорн в домашних условиях.

Как приготовить попкорн в домашних условиях

Приготовить попкорн в домашних условиях очень просто, самое главное это купить правильную кукурузу, сорта предназначенные для приготовления попкорна.

В домашних условиях попкорн готовят в микроволновке, на сковороде, в духовке и в мультиварке. Какую бы поcуду вы не избрали для приготовления попкорна в домашних условиях рецепт остается неизменным:

Наливаем в емкость для приготовления попкорна масло, когда оно разогреется высыпаем в него кукурузу и накрываем крышкой. Когда кукуруза перестанет разрываться-снять с огня, в противном случае пригорит. Уже готовый попкорн посолить по вкусу (можно добавить пряности и приправы по вкусу) либо полить сахарным сиропом который готовить следующим образом:

3 ст. ложки сахара залить 1 ст. ложкой воды, закипятить и держать на огне пока сахар полностью раствориться. Снимите с огня сахарный сироп и добавьте к нему 2 ст. ложки сливочного масла, все перемешайте и полейте сиропом попкорн.

  Читайте еще:

Как покупать на Алиэкспресс выгодно. Кэшбэк-возврат наличных денег

3D Цветы в желе. Инструменты для приготовления желе с 3D цветами

Фруктовая пицца рецепт с фото

Как приготовить суши дома

Топ-10 салатов к Новогоднему столу.Вкусные салаты на праздник

Если вам понравилась статья, то в благодарность автору за труд, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях! 

На главную страницу   Мир счастливой женщины

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статтьи блога



5 комментариев
  • Юнона

    Мы периодически покупаем попкорн в пакетиках, который в микроволновке надо подержать. Это у нас такой ритуал на ночь кинопросмотра. Вместо чипсов берем. Кстати, попкорн вреднее или полезнее чипсов?

    2016-11-24 в 5:03 | Ответить
    • Natali

      Уверена, что попкорн полезнее чипсов! В картошке ведь крахмала много+его жарят, конечно чипсы будут вреднее, а вот от попкорна польза есть, если вы не слишком увлекаетесь сладкой глазурью или солью)

      2016-11-25 в 3:16 | Ответить
      • Юнона

        Спасибо за ответ. Хотя я , конечно, люблю попкорн с солью и маслом. Наверное, поэтому у меня шея хрустит 🙁

        2016-11-25 в 6:04 | Ответить
        • Natali

          Пожалуйста, Юнона! Добавляйте меньше соли в попкорн или попробуйте вообще без нее обойтись)

          2016-11-25 в 7:26 | Ответить
          • Юнона

            😉 Попробую)

            2016-11-25 в 4:19 | Ответить
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: