Один из вариантов несложных и вкусных десертов. Он особенно актуален в летний период изобилия разнообразных фруктов и ягод!
Я готовила и яблочный, и клубничный крамбл, и из смеси ягод, а в этот раз попробовала с грушами, которые в сочетании с шоколадом дают превосходный вкус! Груши для десерта нужно брать спелые, но не слишком, т. к. при выпечке десерта они совсем потеряют форму. Пропорции где-то на 4 персоны.
Ингредиенты:
Груша — 2–3 шт.
Шоколад горький — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 50 г
Сахар — 75 г
Миндальная мука — 25 г
Соль — щепотка
Лимонный сок
.
[ad name=»mediaventus»]
.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Сначала приготовить песочную «крошку»: смешать мягкое сливочное масло с мукой, сахаром (у меня был коричневый, но можно и с белым), миндальной мукой (если ее нет, то всыпать больше обычной муки) и маленькой щепоткой соли.
3. Все перемешать до образования крошки.
4. Почистить и нарезать груши. Чтобы они не потемнели, слегка сбрызнуть их лимонным соком.
5. В формочки выложить груши, потом кусочки шоколада (у меня были «шоколадные капли»).
6. И сверху — слой песочной крошки. Выпекать при 180 градусах около 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку), крошка должна стать золотистого цвета.
7. Десерт подавать остывшим.
Приятного аппетита!
Нежнейший десерт-Персиковый коблер. Итальянская кухня, попробуйте приготовить, это очень вкусно!
Если вам понравилась статья, то в благодарность автору за труд, поделитесь статьей с друзьями в соц. сетях, так вы сможете сказать «спасибо» автору! ♥
На главную страницу Мир счастливой женщины