Что можно делать ручным блендером

что делает погружной блендер, что делает ручной блендер, что нельзя делать погружным блендером

Современной хозяйке на кухне без блендера приходится не просто. Приготовление многих блюд требует качественного измельчения, с которым справится только он. Итак, что можно делать блендером?

Что можно делать блендером

Главное назначение ручного блендера — измельчение и смешивание продуктов. Этим приспособлением можно добиться идеальных результатов. Например, приготовить творожный десерт, совсем не хуже, чем приобретенный в магазине. Для этого блюда главное — перетертый в однородную массу творог, с этим заданием блендер справляется в считанные секунды. Сюда можно добавить фрукты, сметану или сливки и получится натуральный десерт, на приготовление, которого потрачено всего пара минут.

Погружной (ручной) блендер настоящий помощник молодых мамочек — это лучший прибор для приготовления первых прикормов для малыша. Он быстро сделает пюре из овощей, фруктов, мяса, рыбы и других продуктов.

Непременно оценят эту кухонную технику любители коктейлей — блендером измельчают фрукты и ягоды, после этого их отцеживают через ситечко, чтобы удалить семена, а после добавляют молоко. Многие кулинары советуют взбивать его в чаше с ножами — оно обогащается кислородом и приобретает воздушность. А кроме того, в блендере можно легко измельчить лед.

Что еще можно делать погружным блендером? Умений у него много, он может приготовить:

  • смузи;
  • суп-пюре;
  • крем;
  • измельчать орехи;
  • соусы и в том числе популярный домашний майонез;
  • фарш из сырого мяса (незамороженного);
  • шинковать зелень.

Секреты использования:

Чтобы измельчить жесткие продукты, например, как корень сельдерея — предварительно следует его нарезать на небольшие кусочки и добавить в чашу немного воды. Тогда блендер легко справится со своей задачей.

что делает погружной блендер, что делает ручной блендер, что нельзя делать погружным блендером

Что нельзя измельчать в блендере

Чтобы не сломать любимого помощника на кухне, следует понимать его возможности. Не стоит пытаться измельчить блендером замороженное мясо, сухари и кофейные зерна — для этого есть специальная кухонная техника.

Никогда не готовьте при помощи блендера картофельное пюре, агрегат его прекрасно превратит в однородную массу, но его вкус оставит желать лучшего.

Не стоит загружать в блендер только что сваренные продукты — дождитесь пока они остынут, не менее чем до 70 градусов.

Как пользоваться ручным блендером

Главное назначение ручного блендера согласно инструкции производителей — измельчение. Поэтому в комплектацию входят специальные чаши, однако, если вы планируете использовать другую емкость — будьте готовы к многочисленным брызгам. Поэтому начинать работу с устройством стоит с минимальных оборотов, постепенно их увеличивая.

Если в комплектацию входит венчик — используйте его для смешивания белков, но не для взбивания их в густую пену — для этого понадобится более мощное устройство.

 

Оцените статью
Мир счастливой женщины
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Что можно делать ручным блендером
Энергетические привязки между людьми
Энергетические привязки между людьми